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花生為什么還叫長生果? 每天吃把花生五大益處

2019-12-11

1、控制食欲 


  花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長?;ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。


  2、有助減鹽 


  咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。


  3、穩定血糖 


  研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%?;ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收, 早上吃點花生,你一天的血糖都不會過高。


  4、保持心臟健康


  吃花生多的人,患冠心病的風險能減少35%。庭院種菜研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。


  5、減少結腸癌風險 


  每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險??茖W家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

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