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什么樣的紅薯才是有機紅薯 有機紅薯竟然有這么多好處

2019-12-04

吃有機紅薯有什么好處?有機紅薯中含有多種人體需要的營養物質,含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養,其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。有機紅薯是按照有機蔬菜的種植標準進行生產的。庭院種菜吃有機紅薯有什么好處?栽培過程中不允許使用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑等。吃有機紅薯有什么好處?


1、基地要求


種植有機紅薯的基地無水土流失、風蝕及其他環境問題,包括空氣污染等。陽臺種菜設備基地的土地應是完整的地塊,其間不能夾有進行常規生產的地塊,但允許存在有機轉換地塊;有機紅薯生產基地與常規地塊交界處必須有明顯標記,如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。


2、水質要求


有機紅薯的灌溉用水應優先選用未受污染的地下水和地表水,水質應符合《農田灌溉水質標準》。


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3、轉換期


所有有機果蔬的種植必須有轉換期,由常規生產系統向有機生產轉換通常需要2年時間,其后播種的紅薯收獲后,才可作為有機產品。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算,生產者在轉換期間必須完全按有機生產要求操作。經1年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜,可以作為有機轉換作物銷售。


4、緩沖帶


立緩沖帶,如果有機紅薯生產基地中有的地塊有可能受到鄰近常規地塊污染的影響,則必須在有機和常規地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物,保證有機地塊不受污染。不同認證機構對隔離帶長度的要求不同,如我國OFDC認證機構要求8米,德國BCS認證機構要求10米。


5、營養價值


紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。

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