歡迎進入九江綠谷源農業科技有限公司官方網站!

熱推信息 | 企業分站 | 網站地圖 | RSS | XML
九江民宿旅游合作

全國聯系熱線:

135-0702-7200

樓頂種菜
您當前的位置 : 首 頁 > 新聞資訊 > 公司新聞

有機韭菜花醬原始天然的味道

2019-12-03

吃豆腐腦、火鍋,尤其是涮羊肉,用韭花醬佐食較好,老北京人在涮肉時,必以芝麻醬和韭菜花作為蘸料。庭院種菜韭菜花富含水分,蛋白質,脂肪,糖類,灰分,礦物質鈣、磷、鐵,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲癥,干眼病以及需長期過度用眼的白領上班族食用,因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。


  種植


  農莊的韭菜花的整個種植過程全部采取有機種植方式,選種采用較強的抵抗力,抗倒伏,色澤常綠色、口感好的有機韭菜種子,澆水灌溉采用深層地下無污染地下水。采取經過發酵的生物有機肥根據長勢、天氣、土壤干濕度的情況進行施肥。露地栽培全部用防蟲網防治,懸掛黃板誘殺,堅決杜絕化學藥劑殺蟲。


  采摘


  采取純人工采摘,每天的露水干后進行,選取半籽半花,無老花、死花、爛花,不腐爛、不變質的一級標準。采摘工人雙手充分清潔后將韭菜花從花底部留2~3cm摘下,當日即送到加工部進行清洗,加工制作韭菜花醬。


無公害特色農莊


  加工


  當日采摘的優質有機韭菜花在加工部后,工人們就會用涼白開水將其充分洗凈,放入少量的精鹽進行鹽殺。瀝干水分后,采用農莊內的石碾子進行純人工碾壓,在碾壓過程中采取500g韭菜花50g鹽的比例進行添加精鹽,除此之外,再不添加任何食材,保證韭菜花醬原始天然的味道。輾壓成型后,經過120分鐘的充分攤晾將其辛辣成分降低至極佳口感。


  貯存


  有機韭菜花醬全部放在恒溫冷庫內儲存,當天制作當天發貨,力求新鮮。韭菜花醬在家貯存也很方便,只要把盛裝有韭菜花醬的黃蓋瓶擰緊后放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易變質變味。食用時,用干凈筷子挑點放在小碟里,淋點麻油,其香味撲鼻,引人食欲。


  有機韭菜花醬采用原始的工藝還原其原始的味道,絕不添加任何防腐劑,采取多次試驗進行鹽分添加,只靠適宜的鹽分比例進行防腐。純真的韭菜花醬,深刻的兒時記憶。

標簽

Z近瀏覽:

秋霞午夜理论片2021理论中字-邪恶肉肉全彩色无遮盖无翼抱抱-激情综合五月丁香亚洲-久久精品亚洲热综合色